Mandarina

La mandarina es una fruta que tiene grandes concentraciones de vitamina C, que funciona como antioxidante natural y mejora la absorción del hierro del organismo.

Por otro lado, refuerza el sistema inmune ya que estimula la formación de anticuerpos necesarios para prevenir resfríos y gripes. 

La mandarina también contiene provitamina A, que una vez dentro del cuerpo se convierte en vitamina A y colabora reforzando defensas y ácido fólico, por lo cual es muy recomendado para embarazadas y mujeres que buscan un embarazo.

Esta fruta también aporta un gran porcentaje de minerales esenciales para el cuerpo, como lo son el agua, el magnesio y el calcio. Además es buena broncodilatadora, antiinflamatoria y diurética, excelente para el intestino y la digestión. 

Se recomienda consumirla entera (pelada) ya que si se exprime pierde muchas de sus propiedades.

Fuente: Revista Buenas Ideas

Lechuga

La lechuga es un vegetal de hojas verdes que casi no aporta calorías por su alto contenido de agua y su baja cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Entre las vitaminas que contiene se puede nombrar a la vitamina C, E, betacarotenos y folatos.

La lechuga es buena porque:

• Es diurética, por lo tanto ayuda a eliminar los líquidos retenidos.Está indicada para casos de obesidad, hipertensión, hidropesía, edemas, nefritis, cistitis, nefritis, cálculos o insuficiencia renal, y para rebajar el azúcar en sangre mediante la expulsión de líquidos.
• Facilita la digestión, alivia inflamaciones intestinales y ayuda a expulsar gases.
• Baja el colesterol, a la vez que previene la arteriosclerosis y mejora la circulación.
• Tiene propiedades sedativas, por lo tanto evita el insomnio.

Guaraná

El guaraná es una planta muy utilizada con fines medicinales y energéticos. Gracias a su gran contenido de cafeína es capaz de aumentar el metabolismo celular, siendo excelente para quemar grasas de forma rápida y efectiva. También ayuda a mantener las arterias libres de triglicéridos y colesterol, colaborando para que sus paredes se se mantengan elásticas.Por otro lado es un gran protector hepático y un buen diurético, por lo cual es bueno para depurar el organismo y eliminar los líquidos retenidos.

Para consumir esta planta se puede preparar una infusión de la siguiente manera: Triturar 10 hojas de guaraná y hervirlas durante 5 minutos en 1 litro de agua. Apagar el fuego, dejar reposar reposar por 10 minutos y luego colar. Beber de dos a tres tazas por día. 

Zapallo

Además de ser riquísimo, contiene muchísimas propiedades por las cuales es conveniente incluirlo en la dieta. Como es antioxidante, inhibe las enfermedades que provienen de la degeneración de las células. También es notable su aporte de vitamina C. Por su bajo aporte calórico, el zapallo es una buena alternativa para bajar de peso. 

Otra propiedad importante se encuentra en sus semillas. ellas contienen cucurbitina, un aminoácido que permite la eliminación de parásitos. Además, contiene ácido salicílico (el que se utiliza para la aspirina) por lo que pueden usarse para infusiones y ser utilizadas como analgésicos.

Más propiedades: la pulpa ayuda a controlar los niveles de colesterol, rejuvenece al cuerpo, ayuda en la prevención del cáncer de próstata, embellece la piel, beneficia el bronceado, es diurético natural.

Orégano

Mas allá de su uso en la cocina, como ingrediente o especia, el orégano cuenta con varias propiedades medicinales. 

Uso interno: En el uso interno el orégano posee beneficios ya que es digestivo, antiinflamatorio, antiséptico de las vías respiratorias y antioxidante, además de ser bueno para el aparato circulatorio.

Uso externo: En el uso externo el orégano es utilizado como vulnerario, antiinflamatorio y analgésico. También se utiliza la flor de la planta en cosmética por su alto contenido de aceites para la elaboración de perfumes, colonias y cremas corporales.

Coco

El coco es una fruta tropical que cuenta con propiedades perfectas para el buen funcionamiento del organismo. Tiene un valor calórico elevado porque está constituído principalmente por grasas ( ácidos poliinsaturados, monoinsaturados y saturados), aunque también por agua. Aporta poca cantidad de hidratos de carbono y proteínas, pero a su vez es una excelente fuente de minerales como el fósforo, potasio, hierro, calcio y magnesio, de fibras, de ácido fólico y de vitaminas C, E y del grupo B.

Estas son algunas de sus propiedades:

• Favorece la mineralización de los huesos.
• Previene trastornos digestivos y regulariza el tránsito intestinal por sus propiedades laxantes.
• Beneficia el descenso del colesterol LDL.
• Controla el azúcar en sangre.
• La vitamina E es antioxidante.
• Tiene efectos sedantes que controlan la ansiedad.
• Limpia los tractos urinarios.
• Ayuda a mantener estable la presión, la circulación y las funciones renales y hepáticas.
• Brinda vitalidad y fuerza.
• Cuenta con efectos suavizantes, por lo cual es incluido en bronceadores, jabones, cremas y productos capilares.

Limón

La forma más común de ingerir limón es exprimido en jugo, pero hay muchas otras maneras de incluirlo en la dieta. Su componente mayoritario es el agua, tiene bajo contenido calórico y grandes concentraciones de vitamina C, potasio, ácido cítrico y sustancias de acción astringente. Entre sus propiedades encontramos: 

• Cura heridas en la boca.
• Favorece la digestión.
• Corta diarreas.
• La vitamina C interviene en la formación del colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos. También favorece la resistencia a las infecciones y la absorción de hierro de los alimentos (bueno para la anemia).
• El potasio que tiene es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular (puede sustituir a la banana).
• Combate el escorbuto (enfermedad causada por el déficit de vitamina C).
• Mitiga la fiebre.
• En la lucha contra el tabaquismo favorece la eliminación de tóxicos y depura el organismo.
• Por sus niveles antibacterianos es bueno para tratar catarro, bronquitis y jaquecas.

Aceite de Romero

La aplicación de aceite de romero sobre zonas de dolor muscular y de articulaciones es muy beneficioso. Veamos por qué: 

• Tiene efectos relajantes cuando se aplica con un masaje en la espalda.
• Contribuye a rebajar la hinchazón en golpes y contusiones.
• Es un analgésico natural para dolores localizados en articulaciones y músculos, tras un gran esfuerzo.
• Es un gran aliado para dolores de cuello y cervicales.
• Estimula la circulación cuando se lo masajea sobre la piel.
• Las infusiones de romero son efectivas para ayudar en la cicatrización y desinfección de llagas y heridas, aplicándolas mediante un vendaje.

Pepino

Además de ser riquísimo en ensaladas, comer pepino le hace bien a nuestro organismo.

Contribuye a la salud bucal, cuidando dientes y encías, previene y cura enfermedades digestivas, mejora la piel, mantiene en buen estado las articulaciones, desinflama las mucosas de la garganta y la nariz, mejora las uñas, favorece el funcionamiento de los riñones y fortalece el cabello.

Avena

La avena contiene magnesio, calcio, hierro, fósforo, manganeso, ácido fólico, silicio y vitamina B5. Es considerado el alimento del futuro. Su alto contenido en fibra proporciona un suave efecto laxante. Estimula la función digestiva y cuenta con propiedades antioxidantes. Es muy buena para los huesos y el tejido conjuntivo.
Consumir avena proporciona mucha energía, ya que contiene gran proporción de carbohidratos (sustancias de fácil asimilación y lenta absorción). Esto convierte a este cereal en un alimento sano y favorable para diabéticos, ya que no causa descompensaciones bruscas en la segregación de insulina.
Este alimento tiene un alto contenido proteico que supera en cantidad a los demás cereales. Por sus características, es de fácil asimilación por los intestinos sanos y enfermos.
Otras características importantes:

• Estimula las glándulas tiroides.
• Controla la sensación de hambre.
• Es diurética.
• Indicada para los trastornos digestivos.
• Impide que el colesterol llegue al intestino.
• Favorece la producción de leche materna.